di Enrico Cresta
Intraprendiamo continuamente viaggi di visita alle cantine nei luoghi di produzione per fare ricerca sul campo. L'universo da cui attingere e' ampio e stimolante per chi come noi e' mosso dalla passione per il proprio lavoro: nuovi interpreti che si affacciano sul mercato cosi' come storiche aziende produttrici di denominazioni fuori dai riflettori della moda ma estremamente attuali.
Selezioniamo in base a precisi criteri di equilibrio, eleganza e aderenza al territorio. Attraverso rigorose degustazioni comparative anonime abbiamo via via creato il nostro assortimento. Un filo conduttore lega tutti i prodotti selezionati, quello della ricerca della massima qualita' nel bicchiere.
Come agenzia curiamo la clientela in Liguria per conto di numerose aziende produttrici. Come distribuzione offriamo un vasto assortimento di referenze di ogni regione viticola, anche di annate storiche. La sede e il magazzino sono a Genova. La nostra opera di divulgazione comprende eventi di degustazione collettiva che offrono alla clientela professionale la panoramica completa dei prodotti, in giornate di grande scambio di esperienze: il nostro Banco di Assaggio.
I Vini del Sole attualmente è l'unico punto d'affezione in Liguria della Federazione Italiana Vignaioli Indipententi.
FIVI ha lo scopo di rappresentare la figura del viticoltore di fronte alle istituzioni, promuovendo la qualità e autenticità dei vini italiani.